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Les applications numériques entrent dans notre quotidien et modifient nos comportements notamment vis-à-vis des produits alimentaires.

Deux nouvelles formations en alternance sont actuellement proposées dans le Sud Luxembourg. Elles sont organisées dans la région et correspondent à des besoins exprimés par des entreprises alimentaires. Il s’agit de la formation d’opérateur de production en industrie alimentaire (OPIA), et de la formation de technicien de maintenance. 

L’amélioration continue est un élément important dans toute activité, qu’elle soit industrielle ou artisanale.

Learnappy est le nom idéal pour résumer ce projet ambitieux : Learning/App/Happy !

Fin décembre 2018, le gouvernement wallon a validé le projet de Digital Leaning : FormaDistance + porté par Alimento et ses partenaires.

Tous les mois, Alimento – IFP asbl transmettait le fichier " J-30 " du Forem aux responsables en ressources humaines et aux patrons des PME alimentaires wallonnes. Ce fichier reprenait le nombre de stagiaires qui sortaient de formation en fin de mois par fonction et par province. Ce fichier ne nous est plus envoyé par le Forem.

L’alternance est un modèle de formation professionnelle, qui mixe enseignement théorique à l’école et pratique en entreprise. Elle a, depuis longtemps, fait ses preuves notamment chez nos voisins allemands et français.

Pour augmenter votre visibilité et votre attractivité vis-à-vis des étudiants et donc de futurs collaborateurs, ouvrez vos portes. Comment faire ?

Face aux tensions rencontrées dans le recrutement de certains profils, il est nécessaire d’adopter une démarche proactive. Voici quelques conseils qui vous permettront de faciliter vos sélections et engagements.

Faciliter le développement des compétences dans votre entreprise ?
learnappy vous permet d’apprendre…

Tous les ans, le Forem Formation de Dinant organise 2 sessions de la formation d’électromécanicien. A chaque fois, cette formation fait le plein de stagiaires, qui à terme, s’insèrent dans les entreprises de la région.

Alimento a formé 10 demandeurs d’emploi bruxellois au départ d’un besoin d’opérateurs de production exprimé par Puratos, entreprise belge et acteur de taille dans l’industrie alimentaire sur la scène internationale. A l’issue du projet, nous avons fait le bilan avec Mme Isabelle Deswez, responsable recrutement et formation pour la Belgique au sein de Puratos.

La formation « Comment définir et valider un barème thermique (stérilisation / pasteurisation / cuisson) en pratique ? » vous permet de maîtriser le traitement thermique de ces procédés. Témoignage de Stiven Snyers, responsable qualité, chez Mamma Lucia.

L’efficacité de la formation continue des travailleurs est un réel challenge. Ces derniers ont quitté le banc des écoles et universités depuis longtemps. Depuis quelques décennies, les recherches sur l’éducation ont montré que le meilleur apprentissage est un processus actif effectué par l'apprenant. Ce constat a conduit Alimento a proposé de nouvelles approches pédagogiques : les workshops en intra-entreprise et les Formations-Actions.

La filière de formation « technologie alimentaire » touche au cœur de notre secteur. Elle concerne les fonctions clés de chaque entreprise alimentaire : recherche et développement, laboratoire et responsable qualité, et bien sûr aussi la production. Depuis peu nous avons élargi notre offre avec de nouvelles formations pour chaque fonction et chaque entreprise.

Les Food At Work Student Awards ont été décernés le 25 avril dernier. Grâce à ce concours d’innovation, des jeunes expérimentent les avantages du travail dans l’industrie alimentaire.

Florian Boone et Jonathan Bedjou sont 2 jeunes qui ont fait un parcours en alternance grâce au contrat d’apprentissage industriel.

Les formes d’apprentissage traditionnelles sont en pleine évolution. Alimento continue donc à investir dans ce domaine.

Le 26 avril 2018 aura lieu la 6ème édition wallonne et la 4ème édition nationale du DUOday.
Chaque année, des entreprises du secteur public et privé et des indépendants de toute la Belgique accueillent, pour une journée, un stagiaire en situation de handicap pour créer un DUO avec un de leurs travailleurs.

Vous souhaitez mettre à jour, consolider ou développer de nouvelles connaissances et/ou compétences en quelques clics… Avez-vous déjà songé à la formation à distance ?

Le travail de maintenance dans l’industrie alimentaire passe par le respect de toute une série d’obligations et de contraintes bien spécifiques, liées à la sécurité alimentaire, qui ont principalement trait à la prévention, d’une part, et à la maîtrise des risques, d’autre part.

L’accord sectoriel sur le travail faisable oblige les entreprises à entreprendre des démarches concrètes. La liste des points d'amélioration potentiels semble souvent interminable. Comment s'y prendre ? Heureusement, Alimento dispose de nombreux outils et d'un budget conseil pour chaque entreprise.

Le travail faisable est sur toutes les langues. Mais qu’est-ce que cela signifie concrètement ? Nous allons même bientôt devoir conclure une convention collective en la matière. C’est pourquoi Alimento est partie à la recherche d’exemples réussi dans la pratique. Le résultat de cette recherche se trouve dans notre livre Le travail faisable – Des pistes d’inspiration pour les entreprises du secteur alimentaire. 

Le remplacement des protéines animales par des protéines végétales est devenue une tendance à part entière, tout comme les produits « veggie » (végétariens, végétaliens et vegan).

Avec le soutien de la Région wallonne, Wagralim et Alimento vous proposent ces 20 et 21 février une formation technique afin de vous apporter les éléments nécessaires pour initier vos développements dans le domaine.

On pense souvent au Forem comme un organisme qui aide les demandeurs d’emploi à trouver du travail. On oublie qu’il a aussi comme objectif d’aider les entreprises à recruter le personnel dont elles ont besoin.

Dans un secteur qui intègre de plus en plus les (nouvelles) technologies industrielles, de nombreuses entreprises alimentaires éprouvent des difficultés à recruter du personnel aux compétences adéquates. C’est pourquoi Alimento, tout en soutenant évidemment les formations traditionnelles, mise également pleinement sur la formation en alternance.

Bien que l’industrie alimentaire recherche des travailleurs aussi bien hautement qualifiés que des travailleurs peu qualifiés, les demandeurs d’emploi locaux ont souvent difficilement accès à ces emplois.

En Belgique, où malgré un taux de chômage élevé, le marché du travail est sous pression, le secteur alimentaire est un des rares secteurs d’activité qui recrute chaque année de plus en plus de salariés, non seulement pour des fonctions liées à la production mais également pour des services connexes tels que la logistique, la maintenance, la qualité et les achats. 

L’accompagnement des nouveaux travailleurs, des stagiaires, … Une méthode d’intégration efficace !

À la demande des membres du groupe d’entreprises Fabricants d’équipements pour l’industrie de l’alimentation et de l’emballage, Agoria organise un nouveau cycle de formation en français «Advanced course on hygienic design / Formation expert en conception ».

Découvrez notre nouvel outil de formation digitale : ‘Moviemento’. Il vous propose une formation de base à distance sur les enjeux de la sécurité alimentaire, paramétrable et accompagnée d’un système de suivi pour évaluer (et enregistrer) les acquis de vos travailleurs, que ce soit vos travailleurs fixes, vos intérimaires ou vos jeunes en job étudiants.

Dans le secteur privé, le Forem encourage l'amélioration des conditions de travail des + de 45 ans via l'intervention du Fonds de l'Expérience Professionnelle. Découvrez en quoi consistent ces mesures d’appui de la Région wallonne, leur coût et leurs conditions.

Le tutorat prend de plus en plus d’ampleur au sein des entreprises.
Mais en quoi le tutorat consiste-t-il exactement ?
L’investissement en vaut-il la peine et existe-t-il des aides financières pour les entreprises qui souhaitent le mettre en place ?

Découvrez comment Lutosa a décidé de faire face à certains préjugés et réticences en matière de diversité du genre qui existaient au sein de leur entreprise, tout comme dans de nombreuses entreprises, et découvrez le rôle que peut jouer le HR Scan dans la promotion de l’égalité hommes-femmes en matière d’accès à l’emploi et d’évolution de carrière au sein de votre entreprise. Interview de Madame Françoise Bayart, Directrice des Ressources Humaines chez Lutosa.

L’absentéisme est un problème qui perturbe grandement le fonctionnement des entreprises. Même si ce problème va en s’empirant d’année en année, il n’est néanmoins pas une fatalité. Les causes de l’absentéisme sont bien connues, mais il existe des solutions pratiques qui peuvent faire un monde de différence. Découvrez-les en partenariat avec Alimento…

L’International Biofilm Summit (IBS) a comme objectif de conscientiser les participants sur la problématique des contaminations liées au biofilm, partager des expériences et connaissances scientifiques mais également présenter des solutions de détection, traitement et prévention.

Les nouvelles aides à l’emploi de la Région Wallonne vous sont accessibles via le Forem. Venez donc les découvrir le jeudi 12 octobre !

Réforme des aides à l’emploi – Quel impact pour vous ?

‘FormaBière’ est un outil de formation digitale, qui se présente sous la forme d’une plateforme pédagogique (un site internet) dont l’objectif est d’expliquer les processus de fabrication et de conditionnement de la bière d’un point de vue biochimique (procédés) et technologique (équipements), de la réception des matières premières à l’expédition de la bière chez le client.

L’alternance est une formule d’apprentissage qui combine des périodes de formation générale et professionnelle avec des périodes de pratiques en entreprises. La formation se déroule en partie à l’école (ou en centre de formation agréé), et en partie en entreprise.

La technologisation du secteur sollicite de nouveaux profils et de nouvelles qualifications.

Le cutterage est une opération délicate à maîtriser en charcuterie. De sa maîtrise dépend la qualité finale des produits et le rendement matière de la ligne.

Grâce à son projet FormADistance, Alimento souhaite promouvoir le Digital Learning et permettre aux acteurs du secteur alimentaire de développer de manière optimale leurs compétences en bénéficiant de ses avantages.

Alimento en collaboration avec Wagralim/ Keyfood lance un nouveau module de formation destiné à vous aider à définir et/ou valider vos barèmes de traitement thermique.

Organisée en novembre par Alimento et la Maison de la Formation de Tournai, la formation « Tutorat » a rencontré un franc succès. Elle visait notamment à enseigner aux collaborateurs la meilleure manière d’accueillir et d’accompagner une nouvelle recrue.

Après le HR scan et l’ErgoScan, le ScanOrganisation (ScanOrg) vient compléter l’offre de service conseil proposée par Alimento. Avant de vous présenter le témoignage de l’entreprise Véviba de Bastogne et du consultant du cabinet Aegist, nous resituerons les grandes lignes de ce nouveau service conseil.

Toute entreprise de plus de 20 travailleurs doit établir un plan de formation conforme au modèle sectoriel.

A partir de ce 1er semestre 2017, Alimento vous propose des nouveaux thèmes de formation dans le domaine de la sécurité alimentaire, comme par exemple : les exigences des certifications Halal, Kacher et Bio, le "gluten free", les référentiels IFS et BRC dit "global markets", la salle blanche, ...

Alimento organise une plateforme d'informations et d'échanges (PARI) sur le 'Digital Learning'. Au cours de cette matinée, nous allons vous informer sur l'usage du Digital Learning dans le développement des compétences et dans la formation de vos collaborateurs. Cette PARI se tiendra le vendredi 09/12/2016 à Gembloux.

Cocorico ! Nous pouvons être fiers de l’équipe d’étudiants de bioingénieurs de l’ULB qui a reçu le deuxième prix au concours international Ecotrophelia. Leur produit est le Specornoos, un cornet à glace croustillant à la saveur du célèbre spéculoos.

Votre entreprise est sollicitée pour accueillir un ou plusieurs enseignants dans le cadre du projet "Entr'Apprendre"

Grâce au www.unbontravailleur.be, dix entreprises de notre secteur (max. 250 travailleurs) peuvent bénéficier d'un jour de conseils gratuit pour améliorer leur processus de recrutement et de sélection.

Zoom sur:

Les obligations sectorielles en matière de formation (le plan de formation en particulier) - Le budget formation de € 2500 pour jeune travailleur débutant