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Concours professionnels
La Trophée Jean-Marie Wanet a pour but d’élire le meilleur boulanger-pâtissier de Belgique francophone et germanophone. Le jeune prenant part à cette épreuve mettra en exergue son savoir-faire à la fois en boulangerie et en pâtisserie. Il est donc impossible de concourir uniquement pour l’un ou uniquement pour l’autre.