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24 formations trouvées.
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Démonstration Dossche Mills

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Boulangers
Produits au levain, saveurs et goûts.
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Gâteaux à thèmes

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Boulangers
Venez apprendre à confectionner différentes sortes de gâteaux à thèmes que vous pourriez proposer pour des évènements tels que des anniversaires, communions, bâptèmes, etc.
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Démonstration Jean-Pierre Godier

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Boulangers
Montage de Pâques.
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Démonstration Foricher

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Boulangers
Feuilletage et pâte levée.
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La pâtisserie des grands chefs

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Boulangers
Reproduisez les pâtisseries des grands chefs selon leurs astuces et leurs styles.
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Pralines

(1)
Boulangers
Agrandissez votre gamme de pralines en proposant de nouvelles compositions : caramel, ganache, praliné, manon, etc.
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Brioche feuilletée

(1)
Boulangers
Venez découvrir différentes sortes de brioches feuilletées.
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Déclinaison d'éclairs

(1)
Boulangers
Confectionnez différentes sortes d'éclairs avec différents inserts et garnitures : banane, chocolat, etc.
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Démonstration Corman

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Boulangers
Recettes zéro déchet et gain en efficacité.
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Démonstration KOMPLET

(1)
Boulangers
Festival de gâteaux de printemps.
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Tartes et tartelettes

(1)
Boulangers
Réalisez une gamme variée de tartes et tartelettes à base de fruits ou non, sucrées ou salées.
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Pas à pas vers Pâques

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Boulangers
Réalisez des produits de pâtisseries classiques et tendances décorées et revisitées spécialement pour la fête de Pâques.
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