Résumé
Développez une gamme de cakes gourmands inspirés des tendances actuelles.
Au programme
Recettes innovantes, marbrages, inserts, glaçages et finitions.
Objectif
Au terme de la formation, le travailleur sera capable de créer une gamme de cakes modernes et attractifs.
Information pratique
Chaque participant doit prendre une tenue professionnelle.