Résumé
Réalisez des cookies et brownies grand format inspirés des tendances actuelles.
Au programme
Fabrication de cookies géants, brownies gourmands, garnitures, toppings et décors modernes.
Objectif
Au terme de la formation, le travailleur sera capable de réaliser une gamme de cookies et brownies revisités à forte valeur ajoutée.
Information pratique
Chaque participant doit prendre une tenue professionnelle.