Résumé
Modernisez les classiques du snacking grâce à des garnitures créatives et équilibrées.
Au programme
Clubs sandwichs, garnitures maison, sauces et dressages.
Objectif
Au terme de la formation, le travailleur sera capable de développer une offre de clubs sandwichs variées.
Information pratique
Chaque participant doit prendre une tenue professionnelle.