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Brioche

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Boulangers

Venez découvrir différentes sortes de brioches feuilletées.

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Cake à emporter

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Boulangers

Réalisez des cakes, facilement transportable et consommable.

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Debic

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Boulangers

Collection printemps : fruitée, colorée et tendance.

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Entremets d'été

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Boulangers

Réalisez un assortiment d'entremets individuels composés de matières premières typiques de la saison d'été.

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Fingers

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Boulangers

Réalisez un assortiment de desserts à déguster à la main. Desserts qui ne nécessitent ni couverts ni assiette.

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Foricher

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Boulangers

Les viennoiseries.

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Glaces et sorbets

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Boulangers

Proposez un bel assortiment de glaces et sorbets mêlant tradition et modernité.

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Jérôme Schwalbach MOF

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Produits originaux de ma boutique.

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Journées Didactiques Formateurs et Enseignants en Boulangerie-Pâtisserie:IREKS

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Boulangers

Perfectionnez vos connaissances en boulangerie-pâtissierie lors du prochain voyage didactique organisé par Alimento en Allemagne. Notre groupe sera reçu cette année par l’IREKS à Kulmbach.

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Komplet

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Boulangers

Démonstration exclusive autour du folder Printemps 2025.

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Les pains aromatiques

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Réalisez une gamme variée de pains aromatiques pour renouveler son étalage.

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Mathieu Lerenard MOF

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Boulangers

Ganache, bonbon en chocolat et confiserie.

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