7 Formations trouvées
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Brioche
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Boulangers
Venez découvrir différentes sortes de brioches feuilletées.
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Cake à emporter
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Boulangers
Réalisez des cakes, facilement transportable et consommable.
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Debic
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Boulangers
Collection printemps : fruitée, colorée et tendance.
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Fingers
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Boulangers
Réalisez un assortiment de desserts à déguster à la main. Desserts qui ne nécessitent ni couverts ni assiette.
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Journées Didactiques Formateurs et Enseignants en Boulangerie-Pâtisserie : IREKS
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Boulangers
Perfectionnez vos connaissances en boulangerie-pâtissierie lors du prochain voyage didactique organisé par Alimento en Allemagne. Notre groupe sera reçu cette année par l’IREKS à Kulmbach.
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Tartes et tartelettes
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Boulangers
Réalisez une gamme variée de tartes et tartelettes à base de fruits ou non, sucrées ou salées.
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Variété d'éclairs
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Boulangers
Confectionnez des éclairs avec différents inserts et garnitures : banane, chocolat, etc.
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