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Gâteaux d'anniversaire

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Boulangers

Réalisez des gâteaux d'anniversaire personnalisés alliant créativité et maitrise technique.

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Gâteaux de voyages

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Boulangers

Réalisez des pâtisseries adaptées à la conservation et au transport.

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Gâteaux glacés : décor et finition

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Boulangers

Perfectionnez la présentation de vos créations glacées grâce à des techniques de finition professionnelles.

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Gâteaux légers d'été

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Boulangers

Réalisez des desserts frais et légers adaptés à la saison estivale.

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Glaces et sorbets, en pot et sur bâton

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Boulangers

Réalisez des glaces et sorbets artisanaux adaptés aux tendances modernes.

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Jean-Pierre Godier

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Boulangers

Bonbons, pralinés et créations de fêtes

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Centre de Formation EFP

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KOMPLET

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Cakes et pains pour bien commencer la saison estivale

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Les éclairs

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Boulangers

Confectionnez des éclairs avec différents inserts et garnitures : banane, chocolat, etc

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Les fingers : design et texture

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Boulangers

Réalisez un assortiment de desserts à déguster à la main. Desserts qui ne nécessitent ni couverts ni assiette.

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Les incontournables du coffee shop américain

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Boulangers

Découvrez les pâtisseries emblématiques des coffee shops américains.

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Macarons sucrés salés

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Boulangers

Explorez les possibilités créatives du macaron dans ses versions sucrées et salées.

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Matcha, yuzu, sésame, les saveurs d'Asie dans les pâtisseries

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Boulangers

Découvrez les saveurs emblématiques de la pâtisserie asiatique contemporaine.

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