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Métrologie et pesage - niveau expert

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Technologie alimentaire
Maîtrisez la vérification des balances – module expert (performances de fonctionnement d’une balance, Choix des points de contrôle, poids étalons, justesse, excentration, fidélité, Étalonner & vérifier votre balance, incertitude de mesure…)
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Microbiologie des produits acides et/ou à faible Aw (formation à distance)

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Technologie alimentaire
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Microbiologie des produits frais et surgelés focus sur Listeria monocytogenes (formation à distance)

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Technologie alimentaire
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Microbiologie des produits laitiers (formation à distance)

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Technologie alimentaire
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Microbiologie des produits pasteurisés (formation à distance)

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Technologie alimentaire
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Microbiologie des produits végétaux fermentés (formation à distance)

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Technologie alimentaire
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Mieux faire et comprendre son titrage : du manuel à l’automatique

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Technologie alimentaire
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Mieux faire et comprendre son titrage : du manuel à l’automatique (uniquement destinée aux CP118/220)

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Technologie alimentaire
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Nanomatériaux : études de cas (formation à distance)

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Technologie alimentaire
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Nouvelles technologies pour le Nettoyage en IAA

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Technologie alimentaire
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Nutri-Score et outil d’amélioration nutritionnelle

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Technologie alimentaire
Calculez le Nutri-Score de vos produits et apprenez à utiliser un outil d’optimisation nutritionnelle pour reformuler vos produits. Lors de l’atelier, vous travaillerez sur une recette améliorée en théorie et testerez quelques ingrédients lors d’une application pratique.
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responsable qualité
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Nutrition : Des caractéristiques nutritionnelles à la communication

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Technologie alimentaire
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