236 Formations trouvées
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Atelier pratique sur les texturants alimentaires
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Technologie alimentaire
Formation pour faire le point sur les principales catégories d’agents de texture et sur leurs fonctionnalités : choix, mise en œuvre, démarche de reformulation clean label, mesure de texture….
+ applications pratiques en laboratoire
Public-cible de la formation.
assistant RH
responsable de production
responsable qualité
responsable R&D
Organismes de formation
Atelier pratique: Traitements thermiques en autoclave
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Technologie alimentaire
Organismes de formation
Audit interne d'un système de management de sécurité alimentaire (HACCP, BRC, IFS, FSSC, ISO,…)
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Sécurité alimentaire & qualité
Le processus d'audit : préparer un audit, mener un audit, rédiger et présenter un rapport d'audit, tirer les conclusions d'un rapport d'audit. Zoom sur l’importance de la communication et la qualité d'un bon auditeur. Deuxième jour : jeux de rôle.
Organismes de formation
Auditeur interne - recyclage
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Sécurité alimentaire & qualité
Résolution des difficultés rencontrées en tant qu'auditeur, actualisation des compétences “dormantes”.
Public-cible de la formation.
agent de maintenance
assistant responsable qualité
chef d'équipe
conducteur de ligne de production
magasinier
opérateur de production
opérateur process – pilote d’installations
responsable de maintenance
responsable de production
responsable environnement
responsable logistique
responsable qualité
responsable R&D
technicien de labo
technicien de maintenance
Organismes de formation
Baguettes salées
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Boulangers
Réalisation de différentes sortes de baguettes salées et maitrise de leurs cuissons.
Organismes de formation
Biofilms en IAA: stratégies de prévention et d'élimination (formation à distance)
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Technologie alimentaire
Les biofilms bactériens constituent une problématique majeure dans de nombreux secteurs des IAA. Ils peuvent être à l’origine de problèmes sanitaires mais ont également une forte incidence économique.
Organismes de formation
Bonnes pratiques de laboratoire en microbiologie (formation à distance)
(1)
Technologie alimentaire
L’objectif de cette formation théorique est de savoir mettre en pratique les bonnes pratiques de laboratoire appliquées à la microbiologie alimentaire dans le respect de la norme ISO 7218 et des recommandations de l’OMS.
Organismes de formation
Bonnes pratiques en analyse sensorielle
(1)
Technologie alimentaire
Organismes de formation
Boostez votre créativité en restant up-to date en alimentation et santé (Webinar)
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Technologie alimentaire
Organismes de formation
Brownies et crumbles : déclinaison
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Boulangers
Déclinaison de brownies et crumbles : tant classiques que revisités.
Organismes de formation
Camtasia: Créez vos vidéos, personnalisez-les et mettez-les en lignes très facilement!
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Digital Learning
Découvrir les bases de Camtasia qui vous permettront de :
Créer et modifier votre vidéo et la publier sur le net
Ajouter des effets spéciaux
L’outil et les fonctionnalités seront découpés et testés par les participants pour en comprendre la logique et
Organismes de formation
Certification Fairtrade: comment soutenir le commerce équitable?(formation à distance)
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Environnement
Organismes de formation