77 opleidingen gevonden
Sorteer
Micro-credential Food Regulation
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
This course explains the concept of building science-based and/or evidence-based legislation as a risk management strategy for ensuring food safety and quality. Insight is gained into European and national (Belgian) food legislation, framed in a broad international context.
Opleidingscentra
UNIVERSITEIT GENT
Micro-credential Levensmiddelenmicrobiologie en -conservering
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Opleidingscentra
UNIVERSITEIT GENT
Microbiologie voor gevorderden
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
We bestuderen drie dagen de verschillende soorten micro-organismen (bederf en pathogeen), hun invloed op voeding en mens en de verschillende analysemethodes. We bekijken wat de wetgeving voorschrijft.
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
laborant
Opleidingscentra
Nutritionele etikettering: wat en hoe ? (online)
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Toelichting bij de nutritionele eigenschappen van een levensmiddel die op het etiket (moeten) worden vermeld. Berekenen/bepalen van de nutritionele waarde en het (mogelijke) gebruik van voedings- en gezondheidsclaims.
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
verantwoordelijke R&D
Opleidingscentra
Omgevingsmonitoring
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Voedingsproducenten hebben nood aan omgevingsmonitoringsprogramma’s om pathogenen en bederf veroorzakende micro-organismen te controleren in hun omgeving. Zeker productiegebieden met open producten zijn gevoelig aan microbiologische nabesmetting.
Opleidingscentra
Omgevingsmonitoring koffiebranderij
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
In deze opleiding krijg je een grondige toelichting, inclusief sectorspecifieke voorbeelden, over de generieke module en de algemene onderbouwing en aanpak voor implementatie van omgevingsmonitoring in een koffiebranderij.
Opleidingscentra
Oorsprongsetikettering (online) (Fenavian, Febev)
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Opleidingscentra
Packaging wetgeving updates
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
We focussen ons op de aanpassingen in de verpakkingswetgeving. Volgende vragen komen o.a. aan bod: welke Europese nieuwe wetgevingen en wetswijzigingen zijn er laatst gepubliceerd? En wat betekent dat op het vlak van Food Safety? Basiskennis van de huidige wetgeving is vereist.
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
laborant
verantwoordelijke R&D
Opleidingscentra
Packaging wetgeving updates (online)
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
We focussen ons op de aanpassingen in de verpakkingswetgeving. Volgende vragen komen o.a. aan bod: welke Europese nieuwe wetgevingen en wetswijzigingen zijn er laatst gepubliceerd? En wat betekent dat op het vlak van Food Safety? Basiskennis van de huidige wetgeving is vereist.
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
laborant
verantwoordelijke R&D
Opleidingscentra
Praktische benadering van de basisvoorwaarden en het HACCP-plan
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Verschaft achtergrondinformatie en kennis omtrent de hygiënische basisvoorwaarden en HACCP. Deze opleiding wil medewerkers sensibiliseren, zodat zij op hun beurt collega’s en medewerkers kunnen motiveren en stimuleren.
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
laborant
ploegbaas
verantwoordelijke productie
Opleidingscentra
Praktische GMP-HACCP vorming op maat van het bedrijf
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
De vereiste kennis, vaardigheden en attitudes m.b.t. de normen en wetgeving rond voedselveiligheid. Je leert audittechnieken, communicatie- en sociale vaardigheden en hoe bij te dragen tot de continue verbetering van het kwaliteitssysteem.
Opleidingscentra
Quality Manager of Quality Administrator & Root cause analysis
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Inzicht geven in wat Quality Management concreet betekent binnen een voedingsbedrijf, en wat de valkuilen en slaagfactoren hierbij zijn. Quality Managers motiveren en zin geven om hun taak als manager in kwaliteit op te nemen.
Opleidingscentra