-
Didactische video’s bakkerij
Via een YouTube kanaal biedt Alimento heel wat didactische video’s over bakkerijtechnieken. Handig voor tijdens praktijklessen op school of om een bepaalde techniek te verbeteren in je bakkerij.
-
Over Eten: TV-voedingsprogramma op Eén
In de reeks Over Eten proberen 2 reporters, Danira Boukhriss Terkessidis en Kobe Ilsen, antwoorden te bieden op actuele voedingsvragen. Het programma wil mensen aanzetten tot bewuste en evenwichtige keuzes op hun bord en in hun glas. Er komen interessante en vaak verrassende verhalen over voeding aan bod, die stof tot discussie kunnen zijn.
-
Bioplastics – Zelf festivalbandjes maken
Ook benieuwd wat bioplastics zijn en hoe je ze zelf kan maken?
-
Leerbundels
-
Portaalsites rond STEM
-
Handleiding voor de (banket)bakker
Handleidingen voor bakkers en voor banketbakkers met achtergrondinformatie over grondstoffen, bereidingen, bakprocessen, voedselveiligheid,... Daarnaast worden nieuwe recepten en creatieve ideeën voorgesteld.
-
Video: hoe worden hamburgerbroodjes gemaakt?
-
Etenschappen – integrale opdrachten over voedingstechnologie
Volledig uitgewerkt didactisch materiaal rond vier voedingsthema’s (chocolade, bier, kaas en brood).
-
Didactisch materiaal voor de richting Biotechnologische en Chemische Technieken (BCT) (D/A)
Ben je op zoek naar materiaal voor de richting Biotechnologische en Chemische Technieken?
Enkele didactische video’s (Youtube/Klascement) zetten je al een stuk op weg. Ze werden ontwikkeld binnen het Innovet-project Proceslab met enkele partners van Alimento.
-
STEM-academies
STEM op school of in je vrije tijd