90 opleidingen gevonden
Sorteer
SCA Sensory (Professional)
(1)
Voedingstechnologie
De SCA Sensory (Professional) training borduurt voort op de concepten en vaardigheden van de cursus Sensory Intermediate en bereidt je voor op leidinggevende functies bij de sensorische evaluatie van koffie en aanverwante producten.
Opleidingscentra
Koffieschool
SCA- Introductie tot koffie
(1)
Voedingstechnologie
Alle facetten van het koffieproces komen aan bod: van plantage tot export van de koffie, alsook het branden en zetten van koffie. Deze halve dag opleiding omvat ook een koffie cupping waarbij we de verschillende smaken en aroma’s van koffie in de kijker zetten.
Opleidingscentra
Cross Roast BV
SCA- Roasting Foundation
(1)
Voedingstechnologie
Altijd al meer willen weten over het koffieproces binnen een koffiebranderij? Hoe groene onbewerkte koffie wordt aangekocht en hoe koffies worden gekozen? Je hebt nog geen of beperkte kennis in het koffiebranden en je wilt graag een intro in deze wereld? Dan is deze cursus ideaal voor jou.
Opleidingscentra
Cross Roast BV
SCA- Roasting Intermediate
(1)
Voedingstechnologie
Tijdens deze training bouwen we verder op de basiskennis je hebt vergaard tijdens de foundation opleiding. We gaan nog meer focussen op de verschillende brandprofielen, het herkennen van smaakprofielen tijdens het cuppen en wat zijn nu juist branddefecten.
Opleidingscentra
Cross Roast BV
SCA- Roasting Professional
(1)
Voedingstechnologie
Deze training bouwt voort op de Roasing Foundation en Intermediate opleiding. Wil je je toch nog meer verdiepen in de chemische reacties en processen die plaatsvinden in de koffieboon zelf? Ook advies over het opstarten van een eigen koffiebranderij komt hierin aan bod.
Opleidingscentra
Cross Roast BV
Selectieprocedure voor een intern smaakpanel voor voedingsmiddelen en ingrediënten
(1)
Voedingstechnologie
Praktische in-company opleiding voor de selectie van een intern sensorisch panel voor voedingsmiddelen en ingrediënten. Rekrutering van testpersonen gebeurt vooraf door het voedingsbedrijf.
Opleidingscentra
Senstech - Sensnet VZW
Sensorische audit
(1)
Voedingstechnologie
Opleidingscentra
Senstech - Sensnet VZW
Sensorische kwaliteit van bereide vleeswaren en vers vlees en smaakbeinvloedende factoren (Fenavian, Febev)
(1)
Voedingstechnologie
Krijg inzicht in de sensorische eigenschappen van bereide vleeswaren en vers vlees en de smaakbeinvloedende factoren. Praktische degustatiesessies van Europese referentieproducten en Belgische producten als kookham, drooggezouten ham, gefermenteerde worst.
Opleidingen voor o.a.
Bereider Van Grondstoffen
Ploegbaas
Processoperator
Productiemedewerker
Productieoperator
Verantwoordelijke Productie
Verpakkingsoperator
Opleidingscentra
Ondernemerscentrum Roeselare
Sensorische kwaliteitscontrole van verpakking
(1)
Voedingstechnologie
Geurproblematiek van verpakkingsmaterialen, Europese wetgeving (normen, standaarden) over voedingscontactmaterialen, richtlijnen (GMP) voor de productie van voedingscontactmaterialen en sensorische analyse (met chemisch-analytische ondersteuning).
Opleidingscentra
Senstech - Sensnet VZW
Sensory tasting - flavors & off-flavors in bier
(1)
Voedingstechnologie
Een goede brouwer verdient zijn strepen met een stabiel en kwalitatief bier. Een extra troef schuilt n het vermogen om smaken & aroma's (en textuurkenmerken) van elk bier nauwkeurig te detecteren en te beschrijven zodat bij elk brouwsel gewenste en ongewenste eigenschappen tijdig worden herkend.
Opleidingscentra
Brombeer Compagnie BV
Sluiskipper- en walkingfloor chauffeur
(1)
Voedingstechnologie
Tijdens deze cursus wordt veel aandacht besteed aan het goed en veilig lossen van het product met een sluiskipper-en walkingfloor, dit wordt uitgebreid geoefend in de praktijk.
Opleidingscentra
WAYS Europe B.V.
Smaak begrijpen en meten: Succesfactor voor het commercialiseren van levensmiddelen
(2)
Voedingstechnologie
Opleidingscentra
Senstech - Sensnet VZW