30 opleidingen gevonden
Sorteer
IFS-standaard versie 8: wat is nieuw tov versie 7 (online)
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Tijdens deze workshop leer je meer over de implementatie van IFS 8. Stap voor stap bekijken we de vernieuwde eisen, waarna we deze uitwerken in het bestaande kwaliteitshandboek. Een voorkennis van IFS 7 en het eigen kwaliteitshandboek is een must.
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
laborant
Opleidingscentra
Kosher / Halal (online)
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Tijdens deze training leer je wat ‘koosjer’ en ‘halal’ inhoudt en wat de impact hiervan is op je bedrijf. Hoe kan je de eisen ervan integreren in je proces om zo een gecertificeerd product op de markt te brengen?
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
Opleidingscentra
Listeria monocytogenes (online)
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Om Listeria monocytogenes te bestrijden, is het essentieel om de bestrijdingskenmerken, -mogelijkheden en -beperkingen te kennen. Hierdoor kan men het risico inschatten, om vervolgens de gepaste voorzorgs- en beheersmaatregelen te nemen.
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
ploegbaas
verantwoordelijke productie
Opleidingscentra
Novel Foods & Clean Label (online)
(2)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Inzicht verschaffen in de trend rond Clean Labels: verwachtingen van klanten en consumenten, mogelijke alternatieven, en betekenis en achtergrond van Novel Foods. Verder kijken we ook naar de nieuwe ontwikkelingen op het vlak van wetgeving.
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
verantwoordelijke R&D
Opleidingscentra
Nutritionele etikettering: wat en hoe ? (online)
(2)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Toelichting bij de nutritionele eigenschappen van een levensmiddel die op het etiket (moeten) worden vermeld. Berekenen/bepalen van de nutritionele waarde en het (mogelijke) gebruik van voedings- en gezondheidsclaims.
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
verantwoordelijke R&D
Opleidingscentra
Oorsprongsetikettering (online) (Fenavian, Febev)
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Opleidingscentra
Oorsprongsetikettering - VCOOL (online)
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Producenten van levensmiddelen kunnen op hun etiketten bijkomende informatie plaatsen over de oorsprong van het product of van de ingrediënten zolang deze info niet misleidend is. Maar wist je dit soms ook verplicht is?
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
verantwoordelijke R&D
Opleidingscentra
Packaging wetgeving updates (online)
(2)
Voedselveiligheid & kwaliteit
We focussen ons op de aanpassingen in de verpakkingswetgeving. Volgende vragen komen o.a. aan bod: welke Europese nieuwe wetgevingen en wetswijzigingen zijn er laatst gepubliceerd? En wat betekent dat op het vlak van Food Safety? Basiskennis van de huidige wetgeving is vereist.
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
laborant
verantwoordelijke R&D
Opleidingscentra
Salmonella: basis (online)
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Verwerf basisinzichten over Salmonella. Denk daarbij aan kenmerken, groeikarakteristieken, historiek, wettelijk kader en het ziektebeeld van de bacterie. Daarnaast komen risicoproducten en besmettingsbronnen aan bod. Je leert ook welke preventieve maatregelen je kan nemen.
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
laborant
Opleidingscentra
STEC Shiga Toxine producerende E.Coli bacterieën (online) (Febev)
(2)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Opleidingscentra
Train-the-trainer-voedselveiligheid: tips en tools om trainingen met impact te ontwerpen (online)
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Drie grote vragen komen in deze opleiding aan bod: Hoe bereiden we een opleiding voedselveiligheid voor? Hoe geven we deze training? Hoe geven we feedback en volgen we dit op?
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
ploegbaas
verantwoordelijke productie
Opleidingscentra
Trending: van analyse tot trendanalyse (online)
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
De data m.b.t. voedselveiligheid en kwaliteit kan voor meer dienen dan na te gaan of wetten en normen nageleefd worden. In deze data zit nog heel wat interessante informatie. Leer analyseresultaten te bundelen en te verwerken met trendanalyse.
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
ploegbaas
verantwoordelijke productie
Opleidingscentra