19 opleidingen gevonden
Sorteer
Oorsprongsetikettering (online) (Fenavian, Febev)
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Opleidingscentra
Sensorische kwaliteit van bereide vleeswaren en vers vlees en smaakbeinvloedende factoren (Fenavian, Febev)
(1)
Voedingstechnologie
Krijg inzicht in de sensorische eigenschappen van bereide vleeswaren en vers vlees en de smaakbeinvloedende factoren. Praktische degustatiesessies van Europese referentieproducten en Belgische producten als kookham, drooggezouten ham, gefermenteerde worst.
Opleidingen voor o.a.
bereider van grondstoffen
ploegbaas
processoperator
productiemedewerker
productieoperator
verantwoordelijke productie
verpakkingsoperator
Opleidingscentra
STEC Shiga Toxine producerende E.Coli bacterieën (online) (Febev)
(2)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Opleidingscentra
Technische dienst: taken en verantwoordelijkheden binnen een kwaliteits- en voedselveiligheidssysteem
(3)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Hygiënebewustzijn, orde en netheid en communicatie met Productie en Kwaliteit komen in deze opleiding voor medewerkers van de Technische Dienst aan bod. Ook de basisprincipes van HACCP worden toegelicht.
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
laborant
milieuverantwoordelijke
onderhoudsmedewerker
ploegbaas
technicien onderhoud
verantwoordelijke onderhoud
Opleidingscentra
Uitwerken van een monstername-en analyseplan (Febev)
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Het leren opstellen van een onderbouwd monstername- en analyseplan voor grondstoffen, processen en eindproducten.
Opleidingscentra
Verpakkingsmaterialen en contactmaterialen (Febev, Fenavian)
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Opleidingscentra
Vital een handige tool bij het bepalen van kruisbesmetting bij allergenen (online) (Febev)
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Opleidingscentra