114 opleidingen gevonden
Sorteer
IJsbereiding: alcohol in ijs
(1)
Voedingstechnologie
In deze halve dag leer je een recept opstellen voor ijs op waterbasis als melkbasis. Je krijgt inzicht in de vriespuntverlagende werking van alcohol.
Opleidingscentra
Ijscentrum
IJsbereiding: bindmiddelen en emulgatoren
(1)
Voedingstechnologie
Je leert de functie van bindmiddelen en emulgatoren begrijpen. Daarnaast leer je zelf enkelvoudige en meervoudige bindmiddelen op te bouwen.
Opleidingscentra
Ijscentrum
IJsbereiding: cacao en chocolade-ijs
(1)
Voedingstechnologie
Je leert de werking van cacao en chocolade in ijs kennen. Ook de verschillen in cacaopoeders en chocoladesoorten komen aan bod.
Opleidingscentra
Ijscentrum
IJsbereiding: Smaak vanuit de basis
(1)
Voedingstechnologie
Dit is een praktische training van 1 dag met als doel ijsbereiders kennis te laten maken met de mogelijkheden om van verse en rauwe producten ijs te bereiden.
Opleidingscentra
Ijscentrum
IJsbereiding: suikerreductie in ijs
(1)
Voedingstechnologie
Je leert recepturen aan te passen zodat je ijs creëert met minder suiker. Dat kan door het weglaten van suikers of het toepassen van vervangende suikers en vezels.
Opleidingscentra
Ijscentrum
IJsbereiding: vegan ijs
(1)
Voedingstechnologie
Je leert waar rekening mee te houden wanneer je koemelk vervangt door amandeldrank. We bekijken wat plantaardige eiwitten doen in een mix t.o.v. dierlijke eiwitten.
Opleidingscentra
Ijscentrum
Impact van pasteurisatie en snelkoelbarema's op levensmiddelenmicrobiologie voor Q-managers en R&D managers
(1)
Voedingstechnologie
Opleidingscentra
Eva Moens Consult BV
Inleiding tot de chocoladeproductie voor operatoren
(1)
Voedingstechnologie
Verwerven van basiskennis rond de grondstoffen en het fabricageproces van chocolade waarbij praktisch inzicht centraal staat.
Opleidingen voor o.a.
Hr Medewerker
Secretaresse
Vertegenwoordiger
Opleidingscentra
IPV BEDIENDEN
Introductie in de bedrukkingstechnieken voor verpakkingen
(1)
Voedingstechnologie
Ontdek in deze 2-daagse opleiding de algemene fabricatierouting van een verpakkingsdrukwerk; de voornaamste druktechnieken i.v.m. verpakkingsmaterialen; de kwaliteitscontrole van drukwerk.
Opleidingscentra
Belgisch Verpakkingsinstituut (BVI) - Institut Belge de l'Emballage
Introductie mengvoedertechnologie
(1)
Voedingstechnologie
Opleidingscentra
Feed Design Lab
Introductie procestechnologie diervoer
(1)
Voedingstechnologie
Tijdens deze training staat de procestechnologie centraal en krijgen de deelnemers inzicht in het productieproces op diervoederbedrijven.
Aandacht wordt ook besteed aan het gebruik van de diverse grondstoffen, kwaliteitscontroles en trends en nieuwe ontwikkelingen in de diervoedersector.
Opleidingscentra
Feed Design Lab
Introductiedag Petfood Productie
(1)
Voedingstechnologie
Kom ontdekken in de proeffabriek van Feed Design Lab hoe voer voor honden en katten wordt geproduceerd. Studie van de grondstoffen en demonstratie van productie in de fabriek.
Opleidingscentra
Feed Design Lab