575 opleidingen gevonden
Sorteer
Samen sterker door diversiteit
(1)
Welzijn op het werk
In deze interactieve en energieke workshop over inclusie op de werkvloer gaan we samen een inspirerende en actieve reis aan, waarbij we met het team nieuwe perspectieven ontdekken en de kracht van verbinding ervaren.
Opleidingscentra
TWEG
SCA Coffee Sustainability Gen2 – Coffee Economics
(1)
Voedingstechnologie
This advanced course builds on the foundational principles of coffee sustainability, focusing on the economic pillar. Explore key concepts such as pricing, cost of production, farm profitability, and the value chain. Gain insights into the relationship between economics and social sustainability.
Opleidingscentra
De Koffieschool
SCA Coffee Sustainability Gen2 – Duurzame koffie
(1)
Voedingstechnologie
In de SCA Sustainable Coffee Generation 2-training krijg je diepgaand inzicht in de belangrijkste uitdagingen en ontdek je praktische oplossingen voor een duurzamere koffietoekomst.
Opleidingscentra
De Koffieschool
SCA Green Coffee (Foundation)
(1)
Voedingstechnologie
In de Green Coffee (Foundation) opleiding bestuderen we hoe koffie wordt verbouwd en verwerkt. Basisprincipes van Q-grading en Cupping komen aan bod.
Opleidingscentra
De Koffieschool
SCA Green Coffee (Intermediate)
(1)
Voedingstechnologie
In de Green Coffee Intermediate opleiding verdiepen we ons in groei en handel van groene koffiebonen. Koffievariëteiten, oorsprong van de bonen, verwerkingsmethoden, bepaling kwaliteit en prijs tot het opzetten van een Green/Cupping lab komen aan bod.
Opleidingscentra
De Koffieschool
SCA Green Coffee (Professional)
(1)
Voedingstechnologie
In de opleiding Green Coffee Professional wordt ingegaan op de milieu-impact van koffieproductie en invloeden van verpakkingsmethode. Er wordt gerekend in verschillende koffievaluta.
Opleidingscentra
De Koffieschool
SCA Introduction to coffee
(1)
Voedingstechnologie
Maak kennis met koffie en koffieproductie. Deze opleiding dient als basis voor een vervolgopleiding Koffiebrander of Koffieverkoper.
Opleidingscentra
De Koffieschool
SCA Roasting (Foundation)
(1)
Voedingstechnologie
In de SCA Roasting (Foundation) training leer je de basiskennis en vaardigheden van het koffiebranden: het brandproces, warmteregulering, veranderingsreacties, herkennen van defecten in de koffie, verschillende brandmethodes.
Opleidingscentra
De Koffieschool
SCA Roasting (Intermediate)
(1)
Voedingstechnologie
In de SCA Roasting (Intermediate) training leer je een ideale werkplek inrichten en bestudeer je de invloed van warmteoverdracht in het brandproces. Je bekijkt verschillende brandprofielen en herkent branddefecten qua uiterlijk en smaak en leert gewichtsverlies berekenen.
Opleidingscentra
De Koffieschool
SCA Roasting (Profesionnal)
(1)
Voedingstechnologie
In de SCA Roasting (Professional) training leer je de chemie van groene koffie kennen en de veranderingen van de koffieboon tijdens het brandproces. Reguleren van bitterheid en ontwikkelen van zuren tijdens het brandproces komen eveneens aan bod.
Opleidingscentra
De Koffieschool
SCA Sensory (Foundation)
(1)
Voedingstechnologie
In de SCA Sensory (Foundation) training leer je de basisbegrippen over smaak en smaakherkenning. Je leert te benoemen wat je proeft en hoe je dit vervolgens vertaalt naar de smaakprofielen van de koffie.
Opleidingscentra
De Koffieschool
SCA Sensory (Intermediate)
(1)
Voedingstechnologie
In de SCA Sensory (Intermediate) training leer je aroma-, smaak- en bodyverschillen in koffie te analyseren. Je bekijkt wat er nodig is om op de eigen werkplek een sensory programma te initiëren.
Opleidingscentra
De Koffieschool