26 opleidingen gevonden
Sorteer
Chocolade maken van boon tot reep
(1)
Brood- en banketbakkerij
Tijdens deze opleiding laten we de deelnemers kennismaken met het chocoladeproductieproces aan de hand van stap voor stap uitleg en concrete recepten.
Opleidingen voor o.a.
Bakker
Leerkracht
Opleidingscentra
Chocolatoa - Vandeneede Mario
De rol van sensoriek in de productontwikkeling in de voeding
(1)
Opleidingen voor leerkrachten
Opleidingen voor o.a.
Leerkracht
Opleidingscentra
SENSTECH vzw
Demo - Klassiekers van de Franse patisserie
(4)
Brood- en banketbakkerij
Opleidingen voor o.a.
Leerkracht
Opleidingscentra
DZ Conseil - Dorian ZoncA
Functies van de grondstoffen en processen in deegbereidingen
(2)
Brood- en banketbakkerij
Opleidingen voor o.a.
Leerkracht
Opleidingscentra
Abatec bv - Deblauwe Ludovic
Groeipad 1/2 Basis: Allergenen: biologische achtergronden - Online
(1)
Opleidingen voor leerkrachten
Opleidingen voor o.a.
Bakker
Leerkracht
Opleidingscentra
Eva Moens Consult BV
Groeipad 2/2 Gevorderd: Allergenen: wetgeving en toepassing in de praktijk - Online
(1)
Opleidingen voor leerkrachten
Opleidingen voor o.a.
Bakker
Leerkracht
Opleidingscentra
Eva Moens Consult BV
Implementeren OIRA Tool Bakkerij - Online
(1)
Brood- en banketbakkerij
We leren de OIRA tool gebruiken om de veiligheid en preventie in de bakkerij in kaart te brengen.
Opleidingen voor o.a.
Leerkracht
Opleidingscentra
Thyssen Jens
Inleiding tot levensmiddelenmicrobiologie; pasteurisatie, sterilisatie en snelkoeling – STEM - Online
(1)
Opleidingen voor leerkrachten
De basis van microbiologische conserving van voedsel is het doden van alle aanwezige micro-organismen. Warmtebehandeling van producten is een van de belangrijkste technieken daarbij. Bij deze processen kunnen, afhankelijk van de producteigenschappen en houdbaarheidseisen, verschillende tijd/temperat
Opleidingen voor o.a.
Bakker
Leerkracht
Opleidingscentra
Eva Moens Consult BV
Kwaliteitsbepaling van onze voeding
(1)
Opleidingen voor leerkrachten
Opleidingen voor o.a.
Bakker
Leerkracht
Opleidingscentra
VLAEMYNCK Geertrui
Level 1: Voedselhygiëne en -veiligheid voor de chocolatier bakker
(1)
Brood- en banketbakkerij
Opleidingen Ranson Inspirations
(1)
Brood- en banketbakkerij
Tijdens de eindejaarsdemonstraties van Ranson Inspirations ontdekt je wat 2 topchefs in patisserie en chocolaterie met topingrediënten doen. Ontdek ook de heerlijke wereld van patisserie, bakkerij en chocolade tijdens een trendtour door Parijs of Londen.
Opleidingen Ranson Inspirations
(1)
Brood- en banketbakkerij
Tijdens de eindejaarsdemonstraties van Ranson Inspirations ontdekt je wat 2 topchefs in patisserie en chocolaterie met topingrediënten doen. Ontdek ook de heerlijke wereld van patisserie, bakkerij en chocolade tijdens een trendtour door Parijs of Londen.
Opleidingscentra
RANSON NV