Sécurité alimentaire de base pour chefs d'équipe et relais-qualité
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Sécurité alimentaire & qualité
Aperçu des enjeux de la sécurité alimentaire/qualité au-delà du respect des bonnes pratiques d'hygiène afin d’assurer le rôle de coach auprès des opérateurs en sécurité alimentaire (formation complémentaire "faire passer le message hygiène").