128 opleidingen gevonden
Sorteer
Productie van Kombucha
(1)
Voedingstechnologie
De productie van kombucha start met een fermentatieproces van een thee infusie. Recent werden heel wat details bekend over het microbiële ecosysteem dat hierbij betrokken is. Tevens werd meer bekend over de al dan niet gezondheids bevorderende eigenschappen van kombucha.
Opleidingen voor o.a.
Kwaliteitsverantwoordelijke
Opleidingscentra
Hotel Van der Valk (Drongen)
Productie van Lambiekbier
(1)
Voedingstechnologie
De productie van lambiekbier is een complex fermentatie- en maturatieproces. Recent werden heel wat details bekend over het microbiële ecosysteem dat hierbij betrokken is. Tevens werd meer bekend over de mogelijke inoculatiebronnen van de wort en de rol van de houten vaten.
Opleidingen voor o.a.
Kwaliteitsverantwoordelijke
Opleidingscentra
Hotel Van der Valk (Drongen)
Productie van waterkefir
(1)
Voedingstechnologie
De productie van waterkefir start met een fermentatieproces van een suikeroplossing en de benodigde waterkefirkorrels. Recent werden heel wat details bekend over het microbiële ecosysteem dat hierbij betrokken is. Tevens werd meer bekend over de al dan niet gezondheids bevorderende eigenschappen van
Opleidingen voor o.a.
Kwaliteitsverantwoordelijke
Opleidingscentra
Hotel Van der Valk (Drongen)
Productontwikkeling (R&D): stappenplan en richtlijnen GFSI normen
(1)
Voedingstechnologie
Deze opleiding heeft tot doel de juiste inzichten te verwerven m.b.t. het uitrollen van een stappenplan voor productontwikkeling.
Een onderbouwd stappenplan voor productontwikkeling is tevens een belangrijke pijler van een food safety management systeem. In de opleiding worden de eisen vanuit diver
Opleidingscentra
ALDHEM Horeca Group NV
Productontwikkeling: additieven & clean label (online)
(1)
Voedingstechnologie
Productontwikkeling: Wat vereist de IFS norm en hoe projecten praktisch opvolgen
(1)
Voedingstechnologie
Innovatie en productontwikkeling zijn de spil van een voedingsbedrijf. Door nieuwe producten te creëren en bestaande te verbeteren vergroot je de marktpositie van je bedrijf en product. Hoe kom je efficiënt tot succesvolle nieuwe producten?
Opleidingscentra
ALDHEM Horeca Group NV
QA-manager als duurzaamheidscoördinator
(3)
Voedingstechnologie
Deze praktijkgerichte opleiding helpt QA-managers duurzaamheid integreren in het bestaande managementsysteem. We vertalen de complexe duurzaamheidsmaterie naar jouw dagelijkse QA-praktijk.
Opleidingscentra
ALDHEM Horeca Group NV
De Punt nv
Rainforest Alliance 2020: Sustainable Agricultural Standard
(1)
Voedingstechnologie
Opleidingscentra
Hotel Van der Valk (Drongen)
Receptuur berekenen
(1)
Voedingstechnologie
Inzicht in recepturen is onontbeerlijk voor wie zijn eigen recepten wil ontwikkelen of een andere draai wil geven aan zijn ijs. Met deze dagtraining krijg je inzicht in de receptuurbalans van ijs.
Opleidingscentra
Ijscentrum
Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO): wat en hoe voorbereiden op certificatie
(1)
Voedingstechnologie
De deelnemers maken kennis met de RSPO standaarden (Roundtable on Sustainable Palm Oil). We geven achtergrondinformatie en reiken de nodige tools aan m.b.t. het voorbereiden van een certificatie.
Opleidingscentra
Hotel Van der Valk (Drongen)
SBTi (FLAG & LSRS) duurzaamheids bootcamp
(1)
Voedingstechnologie
Beheers de CO2 emissies in functie van de duurzaamheidsdoelstellingen Science Based Targets (SBTi), Forest Land and Agriculture (FLAG) en Land Sector and Removals Standard (LSRS). Wat betekenen ze voor jouw organisatie. Hoe ga je hier concreet mee aan de slag.
Opleidingscentra
FVPhouse vzw
SCA Coffee Sustainability Gen2 – Coffee Economics
(1)
Voedingstechnologie
This advanced course builds on the foundational principles of coffee sustainability, focusing on the economic pillar. Explore key concepts such as pricing, cost of production, farm profitability, and the value chain. Gain insights into the relationship between economics and social sustainability.
Opleidingscentra
De Koffieschool