102 opleidingen gevonden
Sorteer
Listeria monocytogenes
(2)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Om Listeria monocytogenes te bestrijden, is het essentieel om de bestrijdingskenmerken, -mogelijkheden en -beperkingen te kennen. Hierdoor kan men het risico inschatten, om vervolgens de gepaste voorzorgs- en beheersmaatregelen te nemen.
Opleidingen voor o.a.
Assistent Kwaliteitsverantwoordelijke
Kwaliteitsverantwoordelijke
Ploegbaas
Verantwoordelijke Productie
Opleidingscentra
ALDHEM Horeca Group NV
Listeria monocytogenes (online)
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Om Listeria monocytogenes te bestrijden, is het essentieel om de bestrijdingskenmerken, -mogelijkheden en -beperkingen te kennen. Hierdoor kan men het risico inschatten, om vervolgens de gepaste voorzorgs- en beheersmaatregelen te nemen.
Opleidingen voor o.a.
Assistent Kwaliteitsverantwoordelijke
Kwaliteitsverantwoordelijke
Ploegbaas
Verantwoordelijke Productie
Microbiologie voor gevorderden
(3)
Voedselveiligheid & kwaliteit
We bestuderen drie dagen de verschillende soorten micro-organismen (bederf en pathogeen), hun invloed op voeding en mens en de verschillende analysemethodes. We bekijken wat de wetgeving voorschrijft.
Opleidingen voor o.a.
Assistent Kwaliteitsverantwoordelijke
Kwaliteitsverantwoordelijke
Laborant
Opleidingscentra
ALDHEM Horeca Group NV
Hotel Van der Valk (Drongen)
Mosh en Moah: problematiek minerale oliën in de voeding
(3)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Deze opleiding geeft het nodige inzicht m.b.t. MOSH en MOAH, en biedt een antwoord op volgende vragen: wat zijn minerale oliën, welke risico-inschatting dient mijn bedrijf te maken, welke beheersmaatregelen zijn mogelijk en wat is migratie?
Opleidingen voor o.a.
Assistent Kwaliteitsverantwoordelijke
Kwaliteitsverantwoordelijke
Ploegbaas
Verantwoordelijke Productie
Opleidingscentra
ALDHEM Horeca Group NV
Ondernemerscentrum Roeselare
Novel Foods & Clean Label
(3)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Inzicht verschaffen in de trend rond Clean Labels: verwachtingen van klanten en consumenten, mogelijke alternatieven, en betekenis en achtergrond van Novel Foods. Verder kijken we ook naar de nieuwe ontwikkelingen op het vlak van wetgeving.
Opleidingen voor o.a.
Assistent Kwaliteitsverantwoordelijke
Kwaliteitsverantwoordelijke
Verantwoordelijke R&D
Opleidingscentra
ALDHEM Horeca Group NV
Van der Valk Hotel Nazareth
Novel Foods & Clean Label (online)
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Inzicht verschaffen in de trend rond Clean Labels: verwachtingen van klanten en consumenten, mogelijke alternatieven, en betekenis en achtergrond van Novel Foods. Verder kijken we ook naar de nieuwe ontwikkelingen op het vlak van wetgeving.
Opleidingen voor o.a.
Assistent Kwaliteitsverantwoordelijke
Kwaliteitsverantwoordelijke
Verantwoordelijke R&D
Nutritionele etikettering: wat en hoe ?
(4)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Toelichting bij de nutritionele eigenschappen van een levensmiddel die op het etiket (moeten) worden vermeld. Berekenen/bepalen van de nutritionele waarde en het (mogelijke) gebruik van voedings- en gezondheidsclaims.
Opleidingen voor o.a.
Assistent Kwaliteitsverantwoordelijke
Kwaliteitsverantwoordelijke
Verantwoordelijke R&D
Opleidingscentra
ALDHEM Horeca Group NV
Ondernemerscentrum Roeselare
Van der Valk Hotel Beveren
Omgevingsmonitoring
(3)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Voedingsproducenten hebben nood aan omgevingsmonitoringsprogramma’s om pathogenen en bederf veroorzakende micro-organismen te controleren in hun omgeving. Zeker productiegebieden met open producten zijn gevoelig aan microbiologische nabesmetting.
Opleidingen voor o.a.
Assistent Kwaliteitsverantwoordelijke
Kwaliteitsverantwoordelijke
Ploegbaas
Verantwoordelijke Productie
Opleidingscentra
ALDHEM Horeca Group NV
Ondernemerscentrum Roeselare
Omgevingsmonitoring koffiebranderij
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
In deze opleiding krijg je een grondige toelichting, inclusief sectorspecifieke voorbeelden, over de generieke module en de algemene onderbouwing en aanpak voor implementatie van omgevingsmonitoring in een koffiebranderij.
Opleidingen voor o.a.
Kwaliteitsverantwoordelijke
Productieoperator
Opleidingscentra
Brouwerij Frank BOON nv
Ongedierte voorkomen? Dat begint bij slim reinigen, hygiënisch ontwerp en sterke wering
(5)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Blijf jij maar bezig met het bestrijden van ongedierte, ondanks een schijnbaar goed reinigingsplan? Heb je het gevoel dat je telkens opnieuw dezelfde problemen tegenkomt, zonder écht grip te krijgen op de situatie? Dan is deze unieke training precies wat je nodig hebt!
Opleidingen voor o.a.
Kwaliteitsverantwoordelijke
Preventieadviseur
Opleidingscentra
ALDHEM Horeca Group NV
Ondernemerscentrum Roeselare
Van der Valk Hotel Nazareth
Ongedierte: een preventieve aanpak voor voedingsbedrijven
(4)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Deze opleiding geeft praktische informatie om deelnemers zelf in staat te stellen om aan ongediertebeheersing te doen. Er wordt uitgebreid stilgestaan bij de opmaak van een ongediertebeheersingsplan waardoor probleemsituaties beter worden ingeschat.
Opleidingen voor o.a.
Assistent Kwaliteitsverantwoordelijke
Kwaliteitsverantwoordelijke
Ploegbaas
Verantwoordelijke Productie
Opleidingscentra
ALDHEM Horeca Group NV
Ondernemerscentrum Roeselare
Van der Valk Hotel Nazareth
Oorsprongsetikettering (online) (Fenavian, Febev)
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit