Deze opleiding biedt grondige kennis van IFS 8-eisen en hoe we die gebruiken om een Q-systeem op te bouwen. Je leert hoe je een IFS-audit intern kan begeleiden, wat de toegevoegde waarde is van IFS-eisen en hoe je dit toepast in je eigen bedrijf.

Tijdens deze workshop leer je meer over de implementatie van IFS 8. Stap voor stap bekijken we de vernieuwde eisen, waarna we deze uitwerken in het bestaande kwaliteitshandboek. Een voorkennis van IFS 7 en het eigen kwaliteitshandboek is een must.

Tijdens deze training leer je wat ‘koosjer’ en ‘halal’ inhoudt en wat de impact hiervan is op je bedrijf. Hoe kan je de eisen ervan integreren in je proces om zo een gecertificeerd product op de markt te brengen?

De Britse retailer M&S draagt voedselkwaliteit en -veiligheid hoog in het vaandel. In deze interactieve theorie- en praktijksessie kom je hierover meer te weten en sta je stil bij de M&S Food Manufacturing Standard en andere voedingsstandaarden.