Samenvatting
Aan de slag gaan met FSC is doorgaans geen evidentie voor QA mensen, laat staan voor een bedrijf breed. Hoe begin je eraan? Hoe meet je en verbeter je?
De Q-DNA® tool van de U-Gent is dé ideale tool om je Food Safety Culture te meten op een diepgaande en multidimensionale wijze. Je gaat er tevens
De Q-DNA® tool van de U-Gent is dé ideale tool om je Food Safety Culture te meten op een diepgaande en multidimensionale wijze. Je gaat er tevens
Doelgroep
QA mensen
Leidinggevenden
Doelstelling
Een wetenschappelijke onderbouwde tool aanreiken om concreet, multidimensionaal en objectief een food safety cultuur te meten, verbeteracties te implementeren, en continue verbetering te meten.
Inhoud
*De methodiek van de Q-DNA tool wordt stap voor stap uitgelegd :
- Evaluatie van de huidige Food Safety Culture binnen een bedrijf of specifieke afdelingen
- Data-integratie & gap-analyse
- Opzetten interventiestrategie - en implementatieplan
Dit wordt optioneel aangevuld met een halve dag workshop voor de uitwerking van 1 case en specifieke interventietechnieken
Methode
Theorie: De opbouw en werking van de Q-DNA wordt doorlopen en uitgelegd
Workshop: men gaat aan de slag met 1 case en specifieke interventietools
Deze opleiding komt in aanmerking voor betaling met de KMO-Portefeuille.