Samenvatting
Deze training bouwt voort op de Roasing Foundation en Intermediate opleiding. Wil je je toch nog meer verdiepen in de chemische reacties en processen die plaatsvinden in de koffieboon zelf? Ook advies over het opstarten van een eigen koffiebranderij komt hierin aan bod.
Doelstelling
Verdere verdieping in het koffiebranden.
Vereiste kennis
Diploma van Roasting Intermediate behaald.
Duur
3 dagen
Data
zie kalender lesgever – lesuren te bepalen
Inschrijven
Inschrijven