Samenvatting
De SCA Sustainability (Foundation) training gaat in op 3 factoren die van invloed zijn op een duurzame koffietoekomst: economie, klimaat en sociale omstandigheden.
Doelgroep
Medewerkers werkzaam in een koffiebranderij betrokken bij duurzaamheid.
Doelstelling
Duurzaamheid in koffiehandel- en productie bestuderen.
Inhoud
- duurzame koffiehandel door de jaren heen
- invloed van klimaat, economie en sociale omstandigheden op koffie
- verschil tussen directtrade, fairtrade (en andere labels) en fairchain
De opleiding behoort tot het SCA Coffee Skills Program en is een onderdeel van de Koffiebrander startersopleiding.
Examen: geen praktijkexamen. Online theorie examen tot 20 dagen toegankelijk na de training.
Het Foundation certificaat is geen vereiste voor deelname aan een Intermediate opleiding.
Duur & data
x dagen
Data: zie website Koffieschool.nl
Inschrijven
Inschrijven