Samenvatting
Maak kennis met koffie en koffieproductie. Deze opleiding dient als basis voor een vervolgopleiding Koffiebrander of Koffieverkoper.
Doelgroep
Medewerkers werkzaam in een koffiebranderij.
Doelstelling
Kennis maken met koffie en koffieproductie.
Voorkennis
Geen voorkennis vereist.
Inhoud
- herkomst en geschiedenis van koffie
- onderscheid kunnen maken tussen de verschillende koffiesoorten
- het productieproces van koffie
- het leren kennen van verschillende zetmethoden
De opleiding behoort tot het SCA Coffee Skills Program.
Na afloop kan je dan ook een examen afleggen en een internationaal erkend SCA certificaat behalen.
Deze opleiding is een onderdeel van de Koffiebrander startersopleiding.
Duur & data
x dagen
Data: zie website Koffieschool.nl
Inschrijven
Inschrijven