Doelgroep
Deze opleiding is gericht op professionals die met verpakking in aanraking komen, maar geen diepgaande technische achtergrond hebben: sales, marketing, QA/QC, aankoop, junior R&D, product- en projectmanagers
Doelstelling
Na deze opleiding:
-
- Begrijp je de taal van verpakkingsexperts en leveranciers
- Stel je de juiste kritische vragen bij verpakkingskeuzes
- Maak je basisafwegingen rond functionaliteit en duurzaamheid
- Neem je beter onderbouwde beslissingen
Inhoud
De opleiding biedt een helder overzicht van de belangrijkste bouwstenen van voedselverpakking:
- Het speelveld van voedselverpakking:
- De waardeketen van verpakking, belangrijkste stakeholders en wetgeving
- Verpakking & product interactie:
- Materialen en machines en hun interactie met houdbaarheid en voedselveiligheid
- Van inzicht naar keuze
- Stapsgewijze aanpak voor verpakkingsselectie
- Intro tot ecodesign en duurzamere verpakkingskeuzes
Aanpak
-
- Toegankelijke en praktijkgerichte sessie
- Gebruik van herkenbare voorbeelden uit de voedingsindustrie
- Interactieve momenten en ruimte voor vragen
- Focus op inzicht en toepasbaarheid (geen diepgaande theorie)