FSSC 22000 standaard versie 7 (online)

Inleiding

Deze kwaliteitsstandaard vraagt toch wat inzicht. Het is de meest complexe standaard van de GFSI-erkende certificaten. Dit meer bepaald omwille van hoe deze standaard is opgebouwd. Intussen is het een combinatie van eisen en verwachtingen die je moet halen uit:

• ISO22000 standaard
• 2 aanvullende Technical ISO standaarden waarvan 1 globaal van toepassing is en 1 sector specifiek
• Aanvullende eisen van FSSC22000 versie 7
• Annex 1-6 met voornamelijk audit en auditor guidelines
• Interpretation articles
• Guidance documents

De opleiding wordt ook gegeven vanuit de eigen ervaring in de praktijk en ervaring tot het behalen van de kwalificaties als ISO22000 lead auditor.

Doelstelling

Via deze opleiding wenst het IPV een praktisch hulpmiddel aan te bieden om de ISO 22000 en FSSC te begrijpen.

De doelstellingen van deze opleiding zijn :

• kennisoverdracht inzake de ISO 22000 (versie 2018)/FSSC 22000(versie 7) standaard
• kennisoverdracht van TS 22000-100 en 1 eventuele andere TS 22000 (2,3,4,5,6)
• kennisoverdracht audit en auditor guidelines in functie van de opvolging binnen uw bedrijf
• kennisoverdracht van de interpretation articles en guidelines
• evaluatievan uw eigen kwaliteitszorgsysteem (BRC/IFS/ISO 9001/FSSC/ACS/geen) ten opzichte van de eisen van de FSSC 22000 versie 7

Er wordt gestreefd de vertaalslag te maken naar uw specifieke activiteit, echter de achtergronden en activiteiten van de cursisten zijn vaak divers. Dit kan leiden tot een bijzonder leermomenten en inzichten.

Programma

• ISO 22000/FSSC 22000: achtergrond en historiek, audit protocol
• ISO 22000 v2018 inhoud
• TS 22000 v100 en v1 van 2025 inhoud
• FSSC 22000 versie 7: aanvullende eisen
• Interpretation articles / Guidelines
• Overeenkomsten en verschillen met BRC / IFS , eventueel bruikbare linken met deze kwaliteitssystemen

Doelgroep

• Kwaliteits-, productiemanagers, directie, kwaliteitsmedewerkers, intern auditoren van bedrijven met ISO22000/ FSSC 22000 certificaat evenals bedrijven met een interesse in ISO22000/FSSC 22000 certificatie
• Kennis van HACCP, GMP en kwaliteitsmanagement is een plus.
• Doornemen van de voor u beschikbare literatuur geeft alvast een goede basis om uw huidig kwaliteitssysteem te toetsen ten opzichte van de eisen van de standaard.

Methodiek

• Interactieve, praktische aanpak gecombineerd met de ervaringsuitwisseling tussen de cursisten.