Food Safety Culture voor bedrijfsleiders en hoger management

Doel

Deze opleiding richt zich specifiek tot bedrijfsleiders en leden van het hoger management die willen begrijpen waarom Food Safety Culture (FSC) niet enkel een verantwoordelijkheid van de kwaliteitsafdeling is, maar een strategische pijler van bedrijfsbeleid.

Kwaliteitsmanagers signaleren vaak dat er nood is aan een duidelijk, extern en objectief kader dat de rol van het management in voedselveiligheid scherp stelt — en dat is precies wat deze opleiding biedt.

Waarom deze opleiding?

Een sterke Food Safety Culture begint aan de top. “Vreemde ogen dwingen” — deze opleiding helpt u inzien dat FSC geen vrijblijvende keuze is, maar een wettelijke verplichting die bovendien is verankerd in GFSI-normen.

Deze opleiding maakt duidelijk wat dat concreet inhoudt, welke risico’s er verbonden zijn aan een zwakke cultuur, en hoe een doordachte aanpak niet alleen compliance verzekert, maar ook waarde creëert binnen uw organisatie.

Inhoud

Tijdens deze opleiding behandelen we onder meer:

1. De wettelijke context en normatieve vereisten (BRC, IFS): waarom Food Safety Culture geen optie is.
2. Kosten van falen: inzicht in de financiële en reputatieschade van recalls, aansprakelijkheid bij incidenten, en hoe een sterke cultuur risico’s beperkt.
3. Return on investment: wat levert een sterke FSC concreet op? Minder productverlies, minder klachten, hogere efficiëntie, betere klantenbinding en een positief werkgeversimago.
4. De rol van het hoger management: hoe leiders de cultuur dragen en versterken, en waarom hun voorbeeld doorslaggevend is.
5. Food Safety KPI’s: welke indicatoren echt iets zeggen over uw cultuur (en waarom klassieke operationele KPI’s dat niet doen).
6. Praktische tips om FSC te verankeren in strategie, communicatie en leiderschap.
7. Plan van aanpak FSC

Resultaat

Na deze opleiding:

1. Begrijpt u de wettelijke en normatieve verplichtingen rond FSC.
2. Kunt u de strategische en economische waarde van een sterke voedselveiligheidscultuur inschatten.
3. Bent u in staat om leiderschap te tonen en FSC te integreren in uw bedrijfsvoering en managementprocessen.