5 S: fundament van uw voedselveiligheidssysteem (online)

Wil je graag deelnemen aan deze opleiding, maar passen de geplande data van 2026 niet of zijn deze al voorbij? Schrijf je dan in voor 2027 via "Inschrijven voor deze opleiding". We nemen contact met je op zodra de nieuwe data voor 2027 bekend zijn.

Doelgroep

• Kwaliteits-, productie-, labo-, Qcmanagers en directie van bedrijven die een gecertificeerd kwaliteitssysteem hebben.

Doelstelling

• De doelstellingen van deze opleiding zijn :
• situering van het belang van 5S
• kennisoverdracht inzake methodiek 5S
• overbrengen van de valkuilen bij het starten van 5S

Voorkennis

• Kennis van Haccp, GMP en kwaliteitsmanagement is wenselijk.

Methode

• Interactieve, praktische aanpak

Inhoud

• De opleiding in open aanbod bevat volgende deelaspecten :

Algemene kennismaking

• Doelstelling is om kennis te maken met de principes en werkwijzen toe te lichten (adhv praktische voorbeelden) zodat elke cursist een duidelijk zicht heeft op de mogelijkheden die kunnen uitgebouwd worden met deze methodiek. De basisvoorwaarden worden toegelicht evenals de procesmatige opbouw van een 5S project.

Toelichting van de kritische succesfactoren en de mogelijke valkuilen

• Bij de invoering van 5S hebben we vaak te maken met veranderingen waarbij
• zowel middelen, organisatorische als menselijke aspecten aan bod komen. De belangrijkste valkuilen worden hier nader belicht.

Toelichting bij de keuze van een geschikt proefproject

• Er worden voorbeelden gegeven van welke de aandachtspunten zijn bij het kiezen van een proefproject.