De wet van het etiket voor Belgische brouwers

Doelgroep

Kwaliteitsverantwoordelijken uit een brouwerij.

Doelstelling

Deze opleiding heeft tot doel te kaderen wat de wettelijke vereisten zijn m.b.t. etikettering

in de sector van de brouwerijen.

Inhoud

De wet “Food Information to Consumers", Verordening EU 1169/2011, stelt eisen aan wat

er op het etiket van een product moet vermeld worden.

De referentie naar deze wetgeving (en/of vigerende richtlijnen en omzendbrieven) en de

vertaalslag van deze eisen naar de sector komen aan bod.

In deze opleiding komen dus alle specifieke interpretaties voor de sector van de

brouwerijen m.b.t. etikettering en voedselinformatieverstrekking aan bod.

·        wettelijk kader

·        algemene regels

·        verplichte vermeldingen

·        nutritionele etikettering

·        bijkomende vermeldingen

·        claims

·        Q&A

De opleiding wordt georganiseerd in samenwerking met de federatie Belgian Brewers.

Duur

1 dag