Samenvatting
Je leert de definitie van migratie kennen en de factoren die bij migratie een rol spelen. Wetgeving rond levensmiddelen contactmaterialen en migratie wordt bestudeerd.
Doelgroep
Medewerkers uit de voedingsindustrie met nog te weinig basiskennis verpakkingstechnologie van levensmiddelen.
Doelstelling
Definitie van migratie leren kennen en de factoren die bij migratie een rol spelen. Wetgeving rond levensmiddelencontactmaterialen en migratie bestuderen.
Inhoud
- wat is migratie en welke factoren spelen hierin een rol
- de wetgeving rond levensmiddelencontactmaterialen en migratie
- risico-inschatting van inktcomponenten
- update rond minerale oliën: bronnen van contaminatie en mogelijke oplossingen
- ga zelf aan de slag met simulatiesoftware
Duur
1 dag
Inschrijven
Inschrijven