Doelgroep
Kwaliteitsverantwoordelijken, kwaliteitsmedewerkers, bedrijfsleiders, productieverantwoordelijken, R&D-verantwoordelijken & -medewerkers van de voedingsindustrie
Doelstelling
In deze opleiding maak je kennis met de Fairtrade standaarden, het vroegere Max Havelaar.
We geven de nodige achtergrondinformatie en de nodige tools m.b.t. het voorbereiden van de audit.
- waarden en normen van Fairtrade, de rol van Fairtrade International en Fairtrade Belgium, de rol van FloCert
- certificatie-criteria en eisen die gesteld worden voor je productgroep
- de wijze van beoordeling van deze vereisten
- tips & tricks aangaande implementatie van het eisenpakket in praktijk
Voorkennis
De opleiding bestaat uit 2 luiken:
- licensing en gebruik logo
- compliance criteria
Beide luiken kunnen afzonderlijk of cumulatief gevolgd worden.
Elke combinatie is mogelijk: eerst deel II, dan deel I of omgekeerd.
Wens je meteen volledig op de hoogte te zijn en beide lesdelen in dezelfde week volgen, ook dat kan.
Inhoud
Fairtrade Belgium volgt de internationaal gekende Fairtrade standaarden en timmert zo mee aan de weg voor eerlijke handel met het Zuiden.
In deze opleiding maak je kennis met de standaarden en geven we een invulling aan volgend programma:
- inleiding
- compliance criteria
- certificatie: voorwaarden & aandachtspunten
- Q&A
Methode
Een interactieve en pragmatische aanpak (tips & tricks uit de praktijkervaring van de lesgever) gecombineerd met ervaringsuitwisseling tussen de cursisten.
Duur
½ dag