Doelgroep
Medewerkers van het slachthuis die de karkasclassificatie uitvoeren of hierbij betrokken zijn.
Doelstelling
Het SEUROP-classificatiesysteem van varkens of runderen aanleren.
Daarna kan je als erkende classificeerder je job uitoefenen in het slachthuis waar je aan verbonden bent.
Inhoud
Het traject van deze opleiding is bij wet vastgelegd en kan teruggevonden worden in Art. 44 – Art. 50 van het Besluit van de Vlaamse Regering van 26 april 2013 houdende vaststelling en organisatie van de indeling van geslachte runderen en van geslachte varkens.
Eerst een theoretische opleiding. Daarna volgen minstens drie praktische opleidingsessies.
Wanneer de opleidingsessies afgerond zijn, wordt een examen afgenomen in samenspraak met de bevoegde autoriteit.
Data, duur & lesuren
vast te leggen in overleg met lesgever
Inschrijven & info
Inschrijven en meer informatie bij de Cel Begeleiding Karkasclassificatie (CBKc)
Dhr. Toon Rombouts, Nico Lyen, Marc Seynaeve
www.cbkc.ugent.be
cbkc@ugent.be, tel 09 264 90 12