Tools

De tool levert adviezen en praktische tips om de duurzaamheid van de opleidingen voedselveiligheid te garanderen en te verlengen.

Een afstandsopleiding via computer om (10) basisregels van voedselhygiëne te leren en in de praktijk te brengen op zijn werkpost.

Een gebrekkige handhygiëne kan de oorzaak zijn van voedselvergiftiging of infecties. Tijdens de bereiding of verwerking van voedsel kunnen ziekteverwekkende micro-organismen via de handen in het voedsel terechtkomen.

In de reeks Over Eten proberen 2 reporters, Danira Boukhriss Terkessidis en Kobe Ilsen, antwoorden te bieden op actuele voedingsvragen. Het programma wil mensen aanzetten tot bewuste en evenwichtige keuzes op hun bord en in hun glas. Er komen interessante en vaak verrassende verhalen over voeding aan bod, die stof tot discussie kunnen zijn.