Diëtisten beschikken over specifieke kennis rond de samenstelling van voedingsmiddelen en hun onderlinge interactie en beheersen tal van bevindingen uit wetenschappelijk onderzoek.
Ze handelen vanuit een stevige basis op vlak van voedselveiligheid en hygiënebeleid.
Van etikettering tot kwaliteitszorg en advies
Binnen de voedingsindustrie bekijken ze dan ook vaak de etikettering van producten en de toepassing van wetgevingen. Ze ontwikkelen nieuwe voedingsmiddelen of dieetproducten, voeren voedingswarenanalyses uit in het labo, werken mee aan de kwaliteitszorg en geven inhoudelijk advies aan de dienst marketing.
Maar ook in commerciële functies kunnen diëtisten hun competenties verzilveren.
Honger naar méér info over de bachelor Voedings- en Dieetkunde? Surf dan naar de website van Onderwijskiezer.
