Het bezoek begon met een theoretische uitleg over de opzet van verpakkingsprocessen, variërend van aanvoer tot checkwegers en dozensluitmachines. Vervolgens kregen de studenten de kans om deze concepten in de praktijk toe te passen. Ze werden betrokken bij het opstarten van de verpakkingsinstallatie en konden de verschillende stappen van dichtbij bekijken en begrijpen.
Praktische verdieping: verpakkingsmachines in actie
Nadat alle onderdelen en transportsystemen waren opgestart, konden ze beginnen met verpakken. De studenten verpakten de pasta in zakken en voerden enkele tests uit zoals het bepalen van het gewicht en metaaldetectie.
"Door deze praktische methode konden de studenten zien hoe de opstart van deze verpakkingsmachine werkt en waar ze op moeten letten tijdens het opstartproces", vertelt praktijklector Sander Desloovere.
"Ze begrijpen beter hoe deze aaneenschakeling van machines is afgesteld." De studenten kregen telkens voldoende tijd om na te denken en te handelen.
Meerwaarde voor de toekomst
Deze praktische ervaring stelt studenten in staat om beter voorbereid te zijn op hun toekomstige carrière in de voedselproductie-industrie. Het komende semester belooft nog meer diepgaande verkenning, waarbij het accent zal liggen op het verpakkingsproces zelf.
"Een grote meerwaarde voor de studenten om al dichter bij de praktijk te staan", zegt de professor. "Dit kunnen ze zeker meenemen naar hun stages en naar hun toekomstige job."
Met dank aan VDAB en alle betrokken partners die deze waardevolle leermogelijkheid hebben gecreëerd.
