Praktijkervaring met deeg en chocolade
Tijdens de workshop leerden de studenten:
- De kneepjes van het deeg kneden
- Hoe parelsuiker zorgt voor die typische crunch in suikerwafels
- Het werken met onze bijzondere chocoladesoorten
Heerlijke resultaten en brede glimlachen
Het harde werk werd beloond: de studenten verlieten het atelier met heerlijke zelfgemaakte suikerwafels en een zakje vol lekkernijen. De glimlach op hun gezichten spraken boekdelen.
Wij wensen deze voedingstechnologen in spe en alle studenten in Vlaanderen veel succes bij hun examens!
