Met sociale media kan je een groot publiek bereiken. Bakkers hebben er dus alle baat bij om deze platformen in te zetten. Wie nu in het wilde weg enkele foto’s en video’s wil delen, wacht beter nog even af. Want ook hier is het spreekwoord ‘bezint eer ge begint’ van toepassing. Alles begint namelijk bij je strategie: wat wil je bereiken? Wie is je doelgroep? Wat is je budget? En welke boodschap wil je overbrengen? Sta ook stil bij de kanalen die je wil gebruiken.
Elk kanaal heeft een verschillende werking en doelgroep. Facebook heeft een iets ouder publiek, terwijl TikTok net heel jonge gebruikers telt. Twintigers en dertigers zitten dan weer het vaakst op Instagram. Daarom is het als bakker net interessant om op deze drie kanalen te posten. Op die manier spreek je een heel breed publiek aan.
Educate, inspire, entertain & engage
Heb je een strategie uitgewerkt, maar weet je niet goed welke posts het meest aanspreken? Werk dan volgens het principe van educate, inspire, entertain en engage. Met educate breng je je klanten op de hoogte over bijvoorbeeld je openingsuren of nieuwe specials. Maar een post kan ook inspireren: laat visueel je product zien en breng dit met goede belichting in beeld.
Zie je een bepaalde trend op sociale media? Spring dan mee op de trein en pas deze toe op je eigen kanaal. Zo maak je op een humoristische manier reclame voor jouw bakkerij. Ook memes werken heel erg goed.
De laatste invalshoek, engage, is misschien wel een van de belangrijkste pijlers. Hierbij ga je met je volgers verbinden. Je kan bijvoorbeeld een vraag stellen op je Instagramstory waarop je volgers kunnen antwoorden of een stem uitbrengen. Zo sta je dicht bij je klanten en geef je hen het gevoel dat ze inspraak hebben.
Niet zeker van je stuk? Wees niet bang om dingen uit te proberen. Niet elke post zal een succes zijn, maar ook hier leer je uit. Zo weet je de volgende keer wat wél werkt.
Wie is Dennis Van Peel?
Dennis Van Peel is een influencer met meer dan 150K volgers op Instagram en TikTok. Drie jaar geleden begon hij vegan cinnamon rolls te verkopen onder de naam Have A Roll.
