Tools

Alimento biedt heel wat gratis didactisch materiaal aan over verschillende bakkerijtechnieken, recepten en andere tips. Je kan onze YouTube-video's en opleidingsboekjes gratis raadplegen via de links hieronder. Handig voor tijdens praktijklessen op school of om bepaalde technieken te verbeteren in je bakkerij.

We laten je graag kennismaken met het navormingsaanbod van diverse hogeronderwijsinstellingen en andere organisaties.
Sommige navormingen zijn rechtstreeks gerelateerd aan voedingstechnologie, andere eerder aan techniek en technologie.

Met dank aan REO Veiling, Roeselare

Interactieve quiz: test je kennis over de industrie

Het Joblabo voeding is de vitrine van de voedingsindustrie. In dit interactief doe- en belevingscentrum leer je de verschillende functies kennen van de mensen die dagdagelijks actief zijn om onze voeding op een kwaliteitsvolle manier te produceren.  Je maakt er kennis met de volledige productieketen en met de beroepen die erachter schuil gaan.

Met Dank aan Tiense Suiker en VRT/Eén - fragment uit het programma 'Over Eten'

Een leidraad voor leerlingen om hen te leren hoe ze een onderneming kunnen starten en goed laten functioneren. Thema’s als wetgeving, investeringsplan, bedrijfsorganisatie, milieu en hygiëne, personeelsbeleid,…. komen hier uitgebreid aan bod.