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19 formations trouvées.
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Babas et savarins classiques et originaux

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Boulangers
Epicuris - Centre d'Excellence des Métiers de l'Hôtellerie de Saint-Ghislain
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Babas et savarins classiques et originaux

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Boulangers
Epicuris - Villers-le-Bouillet
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Bûches de Noël et entremets festifs

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Chocolats spécial Saint Nicolas

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Démo MOF Pascal Tanguy

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Boulangers
L’univers du sandwich avec des garnitures froides et chaudes : "Venez bénéficier de mon expérience de MOF traiteur et de chef d'entreprise en boulangerie et répondez aux attentes de consommation nomade de vos clients avec des fabrications variées."
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Démo MOF Paul Occhipinti

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Boulangers
100% grand cru pur plantation. Déclinaison d'une origine de cacao sous plusieurs aspects : bonbons chocolat, confiseries et petits gâteaux. Équilibre d'une ganache, montage de petits gâteaux, caramels fondants cacao..."
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Démonstration Foricher

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Démonstration Komplet

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Démonstration Moulins de Statte

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Démonstration Puratos

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