Samenvatting
Zuurdesem, levain, sourdough, desem,... De heropleving van onze ambacht die tegelijk vernieuwend, hedendaags én traditioneel is.
Zonder desem zouden we de bakkersstiel niet kennen zoals deze vandaag bestaat. Na een lange periode in de schaduw te vertoeven staat desem weer midden in de spotlight. In
Zonder desem zouden we de bakkersstiel niet kennen zoals deze vandaag bestaat. Na een lange periode in de schaduw te vertoeven staat desem weer midden in de spotlight. In
Deze opleiding komt in aanmerking voor betaling met de KMO-Portefeuille.