Résumé
Développez une gamme de produits salés attractifs pour la vente quotidienne.
Au programme
Travail du feuilletage, garnitures salées, cuisson et présentation.
Objectif
Au terme de la formation, le travailleur sera capable de réaliser différents feuilletés salés répondant aux attentes des clients.
Information pratique
Chaque participant doit prendre une tenue professionnelle.