Résumé
Apprenez à créer des pâtisseries surprenantes reproduisant l'apparence d'objets ou d'aliments.
Au programme
Techniques de moulage, glaçage, décor réaliste et travail des textures.
Objectif
Au terme de la formation, le travailleur sera capable de concevoir et réaliser des créations en trompe-l'œil.
Information pratique
Chaque participant doit prendre une tenue professionnelle.