Découvrez comment l'intelligence artificielle (IA) transforme le travail des responsables qualité dans l'industrie agroalimentaire. Cette formation interactive vous plongera au cœur de l'IA, des principes fondamentaux aux applications concrètes en matière de qualité et de sécurité alimentaire. Vous apprendrez non seulement ce qu'est l'IA et comment elle fonctionne, mais surtout comment l'utiliser pour travailler plus vite, plus intelligemment et plus efficacement.
Le rôle du responsable qualité évolue rapidement. Les nouvelles technologies offrent des opportunités d'améliorer les processus, d'identifier les risques plus tôt et de gagner du temps. Cette formation vous montrera comment l'IA peut contribuer à votre travail quotidien dès aujourd'hui et vous préparer aux possibilités de demain.
Objectifs
À l'issue de cette formation :
- Vous comprendrez le fonctionnement de l'IA et saurez quelles applications sont pertinentes pour votre organisation.
- Vous serez capable d'utiliser efficacement l'IA pour la gestion de la qualité et la sécurité alimentaire.
- Vous disposerez de compétences pratiques pour obtenir de meilleurs résultats grâce aux outils d'IA.
- Vous serez préparé(e) aux évolutions technologiques de votre secteur.
Contenu
- Introduction à l'IA : définition, possibilités et limites actuelles.
- L'IA générative en action : de l'inspection des étiquettes à l'évaluation des risques.
- Outils pratiques : exercices pratiques avec ChatGPT et Gemini.
- L'ingénierie des prompts : l'art de poser les bonnes questions.
- Atelier « Le responsable qualité de demain » : mise en pratique avec des scénarios réalistes issus de l'industrie agroalimentaire. Feuille de route IA : Comment préparer votre organisation à l'IA.
- Atelier pratique : Durant la seconde partie de la journée, vous travaillerez sur vos propres processus métier et découvrirez comment l'IA peut être directement appliquée au sein de votre organisation.
Groupe-cible
Cette formation s'adresse aux responsables qualité, aux équipes assurance qualité, aux auditeurs et à toute personne du secteur agroalimentaire souhaitant comprendre comment l'IA peut optimiser son travail.
Méthode
Interactive et pratique, la formation se déroule sur un jour. La matinée est consacrée à l'exploration des possibilités offertes par l'IA et à la mise en pratique d'études de cas concrets, comme par exemple, la création d'un plan de gestion de la salmonelle conforme à la législation en vigueur. L’après-midi est dédiée à l'analyse approfondie des processus de votre entreprise et à leur développement concret afin d'identifier les applications directes de l'IA. Vous utiliserez des outils d'IA sur votre ordinateur portable pour une expérience pratique.
Informations pratiques
Prérequis : Un abonnement ChatGPT PLUS ou Google AI Pro (Gemini).