Résumé
Venez identifier des pistes pour améliorer vos pratiques sur le terrain et/ou acquérir les compétences pour effectuer des tests rapides sur site grâce à la partie pratique de cette formation.
Groupe-cible
Technicien / responsable du contrôle qualité et du laboratoire R&D.
Consultant(e) en agro-alimentaire.
Contenu
Cette journée de formation technique se décline en trois temps :
- Introduction théorique (description de la problématique, législation, doses de références, kits de détection sur site),
- Travaux pratiques d’utilisation sur trois kits de détection (frottis et denrées alimentaires),
- Exercices pratiques sur les doses de références/limites d’action/notification obligatoire
« Les aspects réglementaires sont traités dans la filière Sécurité alimentaire »