Samenvatting
Inzicht in recepturen is onontbeerlijk voor wie zijn eigen recepten wil ontwikkelen of een andere draai wil geven aan zijn ijs. Met deze dagtraining krijg je inzicht in de receptuurbalans van ijs.
Pratique
Lieu
IJscentrum, Food Innovation Academy, Industrieweg 14, 3133 EE Vlaardingen, Nederland
Référence
IPV/242/43/2102/76478/01
Intervention
150 EUR/dag/dlnr (max 450/dag/dlnr voor 3 dlnrs)
Date de début
Raadpleeg kalender lesgever
Formateurs
Ijscentrum
Infos pratiques
Coûts salariaux - CEP
Kan eventueel in aanmerking komen voor een terugbetaling van de loonkost via een attest voor VOV (Vlaams Opleidingsverlof)
Contact Alimento
Cette formation peut être organisée sur mesure pour votre entreprise.
Ivo Francken
Adviseur voedingstechnologie
0476 91 08 33