Objectifs
- Connaître les bases suffisantes en radioactivité et sa prise en compte en sécurité alimentaire
- Disposer des informations nécessaires pour évaluer le risques dans mon entreprise
- Identifier les actions possibles pour maîtriser le risque
- Répondre aux exigences des référentiels
Public cible
- Responsable qualité
- Acheteurs
- Membres d'équipe haccp référent en matière de risques radiologiques
Contenu
- Notions de radioactivité
- évaluation de la gravité
- Facteurs de probabilité d'apparition
- Quelles sont les exigences légales et normatives
- Quelles sont les mesures possibles
Méthode
- Présentation interactive sur base d'un powerpoint
- Présentiel ou distanciel
Pré-requis : Base scientifique