Public
Élèves de l’enseignement primaire et secondaire
Durée
2-3 heures
Lieu
En classe
Personne de contact
Pascal Cools
Objectif
Passer en revue l’organisation d’une entreprise alimentaire, ses différents départements et métiers, de la réception des matières premières jusqu’à la logistique.
Détails
Les Alimento Factories © sont des maquettes animées présentant une entreprise « en activité » avec des bruits, des mouvements, des actions. Le choix des maquettes dépend de l’âge des élèves et de leur orientation scolaire.
- L’animation débute par le passage dans un « sas hygiène ». Un produit fluorescent est ajouté à un gel hydroalcoolique. Une lampe UV permet d’observer si le gel a été réparti uniformément sur les mains ou pas.
- Dans un second temps, l’on découvre la diversité de la production alimentaire au travers d’échantillons représentatifs des différents secteurs (chocolat, céréales, lait, confiture, pâtes, …). Cette présentation se termine par la dégustation de Kombucha et d’insectes transformés pour ceux qui osent !
- Ensuite vient la découverte des Alimento Factories © et des métiers du secteur de la transformation alimentaire.
- Enfin, une courte activité collective de codage est proposée. Durant cette activité, pour des raisons de temps, nous utilisons des robots suiveurs de lignes qui doivent remplir plusieurs missions.
- Lorsque la classe est équipée de dispositifs de projection, des vidéos tournées dans des entreprises alimentaires sont présentées.
Vous souhaitez faire appel à Alimento pour organiser cette activité ?
Pour tout renseignement, contactez Pascal Cools.
